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        夏季食品專項整治啟動
        發布時間: 2019-06-19 09:58:58

        夏季來臨,涼皮、土豆粉、涼拌菜、熟肉制品、海鮮等應季食品大量上市。為確保廣大消費者夏季應季食品安全,日前,市市場監管局在全市范圍內啟動為期兩個半月的夏季食品專項整治,集中對食品市場、超市、餐飲服務單位中批發零售、加工制作的涼皮、土豆粉、涼拌菜、熟肉制品、海鮮的食品經營單位開展全面排查。

        據悉,此次專項整治重點檢查從業單位的主體資質、進貨查驗記錄制度和夏季食品質量。對于沒有食品經營許可證或小攤點備案卡的經營者一律堅決取締;對于進入政府劃定區域經營的小攤點未取得備案卡的責令限期辦理,拒不辦理的堅決取締。落實對所經營的食品嚴格索證索票制度,確保發生食品安全事故后問題產品可溯源。同時,加強抽檢、快檢等手段的運用,尤其對涼皮、土豆粉強化針對性抽檢,對不法經營者銷售含有明礬的涼皮、土豆粉等行為,一經發現,將依法嚴肅處理。

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